Det var vad det blev i kväll. Lite annorlunda dock. Råriven potatis i biffarna och riven rödlök, inget ägg eller ströbröd. Har för mig att man brukar ha det,men men. Det var gott iallafall. Hade kokad potatis till men det var lite halv tråkigt som kokt potatis brukar vara, nästa gång ska jag nog pressa potatisen eller någon annat skojjigt, för det blev rätt trist för enligt receptet skulle man inte ha någon sås till. Så nästa gång ska det bli någon form av potatis men inte vanlig kokt och någon sås. I kväll fick det bli en äpplechutney till.
Igår var Mille och Cvijeta här. Vi skulle grillat men vädret ville inte som vi ville så vi fick fixa det på spisen, det blev väldigt lyckat. Jag gjorde en basilika pasta med basilika, persilja, vitlök, parmesanost, feta ost, olivolja och vinäger detta blandat med snäckpasta. Vi lyckade köpa nästan likadant kött, det blev fläskkarré, det enda var färdig marinerat och på det andra gjorde jag en marinad själv med honung, vitlök, salt och peppar, olivolja och rosmarin. Det blev jätte gott! Jag la köttet i en fryspåse med marinaden sen en klämma om och lät det ligga framme och lite då och då masserade jag köttet, klämde lite så att marinaden trängde in i köttet, ett bra tips om man vill ha ett bra kött, låt det ligga några timmar framme i en påse och gå och små kläm på det lite då och då. Det blir perfekt varje gång.
Till efterrätt hade jag köpt italiensk glass med skogsbär och lite frusna blandade bär som jag sen gjorde en varm sås av genom att bara värma upp dem i en kastrull och tillsätta lite socker. Detta blev också underbart gott! Så sommrigt nu när vädret inte är så mycket sommar får man ju försöka få känslan om sommar på något sätt :)
Nu ska jag ta paus i pluggandet till i morgon, så nu ska jag läsa min bibel (elle interiör).
Idag blev det kebabjärpar med couscous och en gräddfilssås. Mycket gott! Sitter och pöser i soffan mätt och belåten. Vi åt även en riktigt god annanas, färsk sådan.
I kväll kom söta Matea på besök. Alltid lika mysigt! Vi bjöd även henne på middag och kaka. Till middag blev det ungsbakad falukorv med lök, äpple, ketchup och senap + ost och potatismos med muskotnöt och gräslök. Till detta även en god sallad. Det blev mycket uppskattat och Matea som inte ätit det innan tyckte det var jätte gott. Sedan bakade jag härliga hallongrottor (där Matea gick och åt av degen hela tiden). Av 15 st kakor blev det en över. Behöver jag säga att vi krängde?Nu är man mätt och belåten och funderar på att krypa ner mellan de nytvättade lakanen.
Jepp, kvällens mat var detta. En snabb middag idag igen, färdig soppa, bara att värma. Men ett litet disk tips. Koka tortelinin i soppan så sparar du disk och får precis samma resultat. För att lyxa till soppan lite så kan man ju köpa ett gott bröd som man kan doppa i soppan, mycket gott. Och ibland får man ju faktiskt bli lite lat. Inget fel med det ;) 
Kvällens mat blev just det: Potatis och aubergine gratäng, serverandes en sallad med morötter bland annat och en gott bröd. Killen tyckte att det saknade någon typ av kött till medans jag var av en annan åsikt. Men det är väl lite typiskt för det manliga könet tror jag. Den var mycket enkel att göra precis som en vanlig potatis gratäng fast den blev mycket godare. Detta recept hittade jag på Arlas hemsida. 
Efter maten drog Dardan på innebandy med en polare. När han kom hem och hade tagit en dusch hittade han kameran och detta är resultatet av hans kreativa sida. Hmm, jag vet inte riktigt hur jag ska tolka detta? Tänk så fastnar han så här? Jobbigt värre :S Men han är ju ganska söt ändå ;) 
