måndag 21 juni 2010

Litet mirakel som får omgivningen i gungning.

För en och en halv vecka sen födde min syster en liten Alicia. Hon skulle egentligen födas i augusti så hon är extremt liten.
Jag var på hos mamma och pappa den veckan, och på morgonen, på dagen med stort D, kommer mamma upp till mitt rum vid nio på morgonen och sätter sig på sängkanten (jag hade inte riktigt vaknat än). "Elin och Johan har fått åka till sjukhuset, de är på väg till Halmstad, de tror att vattnet har gått". Jag visste inte vad jag skulle säga eller tänka, allt var så dimmigt, yr vaken och inte riktigt benägen att greppa verkligheten. Efter ett tag när jag vaknat lite och började tänka på vad mamma sagt slog det mig "Barnet är inte färdigutvecklat än, hur ska det gå om de är tvungna att förlösa det? Det måste gå vägen, för syrrans s
kull! Och barnet så klart! Nu när de äntligen blev gravida måste de gå vägen!" Jag gick och höll tummarna hela dagen och på jobbet sprang jag från kassan upp till väskan för att kolla mobilen och ner igen säkert 10 ggr på fem timmar. Det var det enda jag kunde tänka på
16:21 ringde syrran, 16:23 skickade hon ett sms (då jag inte kunde svara eftersom jag jobbade) i sms:et stod det att jag blivit moster och att det blev en liten
flicka som mår jätte bra, hon fick smeknamnet rosenknopp då de inte hade något namn klart än. När jag läste sms:et började jag nästan gråta, men var tvungen att kämpa tillbaka tårarna, jag kunde ju inte stå och gråta i kassan, kunderna hade nog tittat snett på mig.
Mamma, pappa, jag och Dardan har varit och hälsat på två ggr på sjukhuset och nu sist gjorde jag muffins med rabarber och kanel och smuldeg! Kan bara säga en sak: Yummo!!


Muffinssmet

2 ägg

1,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

100 g smör

2 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt


Fyllning

200 g rabarber

1 msk smör

2 msk socker

2 msk kanel


Smuldeg

75 g smör

2 dl havregryn

1 dl socker

1 dl vetemjöl


Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör ner smält smör och mjölk.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör sedan ner det i smeten.


Skär rabarberna i små bitar. Stek dem i smör, socker och kanel några

minuter tills de mjuknar men ändå håller formen. Låt svalna en stund.


Blanda rabarberbitarna med smeten med några få stora tag så att

smeten blir marmorerad men inte enfärgad.


Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Fyll formarna till 2/3. Strö

lite smuldeg på toppen av varje muffins. Grädda i 225 grader i 15 min


Detta recept måste ni testa!! Det är utsökt gott, gärna när de är små ljumna.

Jag har tyvärr inte fått se det lilla underverket än, men jag är spänd och ser fram emot den dagen jätte mycket. Jag blev moster lite för tidigt men så länge alla mår bra och inget händer så är allt som det ska vara. Och det är väl så det ska vara?


måndag 7 juni 2010

Nationaldag och 29 årig bröllposdag!

Så har nationaldagen kommit och gått. Jag tillbringade dagen med mamma och pappa. Vi slog två flugor i en smäll, firandet av mina föräldrars 29 åriga bröllopsdag och Sveriges nationaldag. Detta firade vi genom en utflykt till Wanås slott.
Vi packade fika korgen och på med de bekväma skorna och gick ut i Wanås skogen och tittade på konst.
Just det, du hörde rätt! Konst i skogen! Mycket trevligt, och nog det säkraste sättet att ta med barn på museer. De vuxna kan kolla på de intressanta konstverken av stora sten block, målade
träd, högtalare i träden som ropar ut: Mamma!!!, gigantiska badbollar i trädkronorna och mycket mycket mer, och de små barnen kan leka i skogen och klättra
på vissa av konstverken.
Efter en runda i skogen/museet (vad man nu ska kalla det) satte vi oss på en filt i slotts trädgården på gräsmattan och åt våra god baguetter med serranoskinka,
mimosasallad och en mycket god och mycket mogen brieost. Jag drack saft och päronen drack kaffe. Jag har aldrig förstått mig på
det här med att dricka kaffe när det är över 25 grader ute.
Väl hemma väntades grilltime! Första gången för mig och det var super gott! Fläsk karré och ungsrostade nypotatis med en tomatsallad, till detta en härligt god, kall äppelcider.
Till fika på kvällen blev det rabarberpaj av rabarber från trädgården. Detta var en mycket bra dag!

lördag 5 juni 2010

SATC & Såpbubblor!

Jobbat och varit på bio. Kollade den nya Sex And The City filmen. Den var faktiskt bra, har hört dem som sågat den totalt, men den var inte så dålig som de sagt.
Det jag tycker om med Sex And The City är att de fyra tjejerna representerar olika personligheter som man har i sin vänskapskrets och att serien faktiskt speglar händelser, känslor och annat som nästan alla tjejer kan relatera till. Mycket bra.

Johnsson och Zippo hälsade på idag och de startade ett såpbubble krig. Detta genom att hälla såpbubble vätskan på varandra och kasta två dagar klippt, torrt gräs på varandra. Tur att jag slapp bli inblandad. Var inte så sugen på att bli såpbubblig.

Har ont som fan i mina vader. En liten försmak på hur det kommer vara hela sommaren nu när man ska jobba. Men skönt är det, man känner att man tjänar pengar. Och pengar är aldrig fel. Har nämligen spanat in ett par skor på din sko. Ett par gladiatorsandaler, mm, längtar tills de sitter på mina fötter och bara är fina!

Ska grilla med mamma och pappa i morgon. Har lagt köttet i min specialmarinad. Det kommer bli mumma och första gången jag käkar grillat. Längtar!!

torsdag 3 juni 2010

Sommarlov!!

Så har man då äntligen sommarlov! Började första dagen med några av snitt sex and the city och mys i soffan. Hade planerat en tripp till gröningen och sola lite, men morgonen ville inte som jag. Mulet och dystert, blir ju inte jätte sugen på att gå ut.
Men så kom solen och värmen och jag och den röda begav oss för att sola, väl framme blåste det kallt så man fick ligga platt på marken för att inte frysa för mycket.

Sitter nu hemma hos mamma och pappa. Ska stanna en vecka, nice. Men, har gjort några tabbar med packningen. Jag glömde trosor, plattång, saftflaskorna som mamma skulle fylla med saft och jag glömde jackan! Hur kan man vara så dum och glömma trosor och jacka?! Och jag som ska vara här en vecka :S Blir jobbigt, men men. Jag överlever nog (hoppas jag) ;)

Körde på en stackars duva på vägen hem idag, inte trevligt. Duvan lyfte försent från vägen och jag kunde inte stanna då jag hade en bli ganska tätt bakom mig. Stackare, den blev på körd två ggr. Lite läskigt.

Nu ska jag snart nana och i morgon ska det jobbas!

tisdag 1 juni 2010

Äntligen!!

Så är anatomi tentan gjord. Nu väntar bara den långa sega väntan på att få resultatet hemskickat :S Kommer bita på naglarna när brevet kommer, risken är att jag inte vågar öppna kuvertet.
Så har man två dagar till sen har man sommarlov. Skönt. Ville jobbat hela sommaren men det blir det nog inte. Denna månaden fick jag bara två dagar :S Hoppas det blir mer när semestrarna drar igång.

Hoppas att det gick bra för alla på tentan idag!